Bizcocho de chocolate con pepitas. Casero

Después de hacer clásico, hice el que me pidió mi pareja de chocolate, realmente me salio muy bueno, al menos para mi gusto. A ver si hago otro de zanahoria que le tengo muchas ganas.

UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE. Tipo brown.

Ingredientes para 6 personas

• Yogur de natural: 1 unidad
• Aceite: 1/2 medida de yogur ( en otras recetas pone 1 medida de yogur, para mi gusto demasiado, y ha quedado bien con 1/2)
• Azúcar: 2 medidas de yogur
• Harina: 3 medidas de yogur (he usado harina integral)
• Huevos: 3 unidades
• Levadura: 16 gramos (1 sobre)
• Mantequilla: 1 cucharada para untar
• 1 tableta de chocolate puro
• Chocolate de pepitas que no se derriten.

Preparación

• En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite.
• Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea
• Mientras en un cazo vas fundiendo el chocolate, cuando ya esta fundido, lo añades a la masa que ya tenemos uniforme, lo volvemos a batir. Añadimos las pepitas de chocolate. Listo para el horno.
• Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina. A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado.
• La preparación son 15 minutos, es super rápido hacer un bizcocho.
• Se hornea al bizcocho a 180 grados hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada.( unos 40 minutos, si te gusta más echo pues más)
• Para saber el punto exacto de cocción del bizcocho solo hay que pincharlo con un palillo o un cuchillo fino ( si el molde es de silicona, mejor no). Si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo!

No quedo nada, se termino al día siguiente de hacerlo.