Diferencias entre magdalenas, muffins o cupcakes.

Con tanto mirar tiendas golosas, panaderías, cafeterías y todo lo relacionado con el café con leche y sus merendolas, como las magdalenas, cupcakes, galletas y muffins, pensé que son, como las diferencio?

Así empece a pensar que eran las magdalenas, muffins y cupcakes, empece averiguar cuales son las diferencias, y supongo que esto le debe suceder a mas personas. Pues voy a explicar las diferencias de estos deliciosos postres.

Las diferencias de estos deliciosas meriendas:

• Magdalenas:
• Se hornea en un molde de papel rizado.
• Son mas esponjosas.
• Se elabora con aceite de oliva , mantequilla, harina, huevos, levadura, azúcar y ralladura de limón.
• Siempre son dulces.
• Son redondas ( normalmente) y suelen elevarse por encima de la blonda o papel rizado.

   

• Muffins:
• Se puede hacer con moldes lisos o rizados. De papel o metálicos.
• Pueden elaborarse tanto salados como dulces, esta es su gran diferencia.
• La base es mantequilla, harina, huevos, azúcar y levadura. Tiene menos cantidad de azúcar y mas mantequilla.
• Es como un hongo.
• Sin adornos.

 

• Cupcakes:
• Son muy semejante a la forma de la magdalena pero sin elevación.
• Pero al no tener elevación, se adorna con diferentes cremas, figuras, glaseados, etc.
• Dispone de muchas variedades de sabores.
• Llevan mas mantequilla y no llevan levadura. Y no usan el aceite de oliva.
• No son tan esponjosas porque no se baten tanto.
• Son obras de arte ninguno es igual.

      

Por lo tanto a partir de ahora, dejemos

a las magdalenas ser magdalenas, 

a los muffins ser muffins

 y

a los cupcakes ser cupcakes.